Programa Formal de Investigación

El Programa Formal de Investigación del Departamento de Procesos Tecnológicos e Industriales tiene como objetivo general el desarrollo de conocimiento teórico y práctico para la intelección y solución de problemas en torno al aprovechamiento de los recursos naturales y su impacto sobre el medio ambiente y las comunidades, particularmente en el occidente de México.

Sus líneas de investigación con respectivos objetivos son las siguientes:

1. Energía:

  • Desarrollar tecnología para el ahorro y uso eficiente de la energía en procesos productivos que se desarrollan en el occidente de México, empleando enfoques que van desde la organización y administración de procesos hasta el desarrollo de prototipos de equipos eficientes y ahorradores de energía.
  • Desarrollar conocimiento aplicado y tecnología para el aprovechamiento de energías renovables en procesos donde puedan resultar económicas y oportunas y resolver problemas específicos de índole doméstica o productiva, rural o urbana, en el occidente de México.

2. Alimentos:

  • Estudiar productos agropecuarios del occidente de México que potencialmente contengan sustancias bioactivas actualmente subutilizadas con el objeto de aprovecharlos integralmente.
  • Diseñar y desarrollar alimentos funcionales que ayuden a prevenir enfermedades agudas y crónicas empleando microrganismos probióticos y sustancias nutracéuticas.
  • Desarrollar procesos para el aprovechamiento secundario de materiales que actualmente son residuos de industrias alimentarias con el objeto de producir un mejor rendimiento económico y un menor impacto ambiental.
  • Estudiar las cadenas de abastecimiento de los productos agropecuarios del occidente de México, desde su origen hasta su consumo final, y proponer alternativas factibles que ayuden a mejorar su rendimiento económico y disminuir su impacto ambiental.
     

3. Medio ambiente:

  • Mejorar el conocimiento sobre los servicios de ecosistemas en la región occidente de México y su relación con el bienestar y la salud humanos.
  • Desarrollar y aplicar metodologías que permitan entender, cuantificar y preveer cambios ambientales acumulativos resultantes de proyectos (planes o programas) hídricos, urbanos y energéticos.
  • Desarrollar conocimiento aplicado, tecnología y herramientas de gestión para evitar, mitigar o compensar cambios en ecosistemas y sus impactos en comunidades vulnerables y generaciones futuras.

Coordinador
Mtro. José Orozco González Aréchiga
joseoga@iteso.mx

Investigadores
Mtro. Javier Esteban Clausen Silva
Mtro. Raúl Arturo García Huerta
Dr. Carlos González Figueredo
Mtro. David Gudiño Ayala
Mtro. Nicolás Hernández Gil
Mtra. Lydia Hernández Rivera
Mtra. María Yolotxóchitl Ramírez García
Dr. Óscar Ariel Rojas Rejón (SNI)
Dr. Raquel Zúñiga Rojas